こんにちは、私は毎回お料理にお酢を使うようにしています
塩分をうまく控えることができるのです。
お醤油よりも、ポン酢やレモンをかけること！
だしを上手に活用するのもいいかもしれませんね
なお、良いだしをつかうのがおすすめよです＾＾
わたしは、そういえば、どうしても酢の強い味付けを好んでしまうのですが
それですと
家族がかなりいただきにくいそうです
ですから、
時々なのですが お料理にイシリス33メソッドをつかい、味のワークをしてしまいます
そうすると、非常にいただきやすい、
お酢が嫌いな方でも 食べやすいお酢のお料理になるのです
酢は、特に好き嫌いがはっきり分かれるものになりますから。
気をつけてこれからも ワークをするように心がけていきたいです
他にもお酢の効能というのはございまして、
お肉を柔らかくするし、
また魚の場合は煮崩れを防ぐのですよ！
是非つかってみてくださいね。
ちなみに お酢が表面のタンパク質をかためるから、
煮崩れを防ぐことができるそうです。
また、お酢は
抗菌防腐の働きがあることも 覚えておいてくださいね。
ちょっとしたお掃除のときにも使えますよ＾＾
それでは！
お料理にお酢を
